Levertraanolie van diverse vissoorten wordt al sinds mensenheugenis gebruikt (soms onder dwang) om met hun hoge vitaminegehalte de weerstand tegen winterse aanvallen te verhogen. Bovendien werken in levertraanolie van de haai bijzondere bestanddelen ontdekt : de alkylglycerolen. Die zitten ook in die van de draakvis (Chimera Monstruosa), een haai die op grote diepte leeft. Zijn levertraanolie is bijzonder rijk aan alkylglycerolen en bevat er bijna 2,5 keer zoveel van als de gewone haai.Alkylglycerolen dichten de gaten in ons afweermechanisme. Zij stimuleren de aanmaak van antilichamen, van stoffen die tussenkomen bij algemene afweerreacties, en de activiteit van de witte bloedcellen. Zij dragen ook hun steentje bij tot het in de hand houden en vernietigen van verouderende cellen, die sommige weefsels kunnen binnendringen.